Résumé du film

Haut lieu de la vie culturelle et intellectuelle parisienne d'après guerre, «Saint-Germain-des-Prés» devient le centre du monde littéraire, grâce à Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Juliette Gréco et Boris Vian. Le quartier, dont le nom résonne aujourd'hui dans le monde entier, accueille aussi les clubs de jazz et les cafés littéraires. Synonyme de fête et de liberté, sa réputation a attiré rapidement de nombreux touristes. Mais aujourd'hui «Germanopratin» serait surtout devenu une légende dont profiteraient les marchands de luxes et quelques intellectuels médiatiques. Alain Souchon, Etienne Daho, Liliane Rovère, Pierre Arditi et Frédéric Beigbeder racontent leur «Saint-Germain».