Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Documentaire, Histoire, Téléfilm
Résumé du film
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Site du filmPage imdb8 / 10
